Restaurant

Moderne

regionale

Landhausküche


Das Restaurant

Die ehemalige Kaiserliche Post liegt im heimeligen Ortsteil Ratingen Lintorf. Die Räumlichkeit des restaurierten Hauses mit seinen wunderschönen Stuckdecken, blickt auf  eine lange gastronomische Geschichte zurück.

Die Terrasse

Jede Sonnenstunde sollte man genießen und dies am liebsten in freier Umgebung. Unsere 360 Quadratmeter große Sonnenterrasse, lädt ein zum Beisammensein und verweilen.

Mit unserem kleinen Sandkasten werden auch „Ihre Kleinen“ bei uns Ihren Lieblingsplatz finden.

Mittwoch bis Samstag Küche:
17:30 – 22:00 Uhr

Sonntag & Feiertags Küche:
12:00 - 22:00 Uhr
durchgehend geöffnet.

Montag und Dienstag: Ruhetag.

Außerhalb der Öffnungszeiten, bieten wir unsere Dienste auch nach vorheriger Absprache an.

Unsere Speisekarte

DAVOR ODER DAZWISCHEN

Spargelcarpaccio                                                                   14,00 €

Wachtelbrust & Keule I Eigelbcreme I Schinkengelee I kleiner Salat

 

Gebeizter Kalbsrücken & Thunfisch                                                             15,00 €

eingelegte Wassermelone I Krabbenbrot I Avocadocreme I Joghurtmousse

 

Hummersalat & Tomatenconfit                                                       17,00 €

kleine Zucchini I Limettengelee I Buttercroutons

 

Gänseleber mit Rhabarber                                                                       19,00 €

Terrine I griechischer Joghurt I Tapiokaperlen I Rhabarberconfit

 

Erbsen – Spargelschaumsüppchen                                                       9,00 €

Perlencouscous I Baby Pak Choi

 

Jacobsmuschel & Garnele                                                   19,00 €

Knusper Risi Bisi I Erbsencreme I Salzorange I Mandarinengelee                       

 

 

HAUPTSACHE Lecker

Gebratener wilder Steinbutt 8`er -Grüner Frühling                29,00€

Tomatenrelish I Grüne Saubohnen I Koriander-Hummus I Salatgurken

 

Warmes Sashimi vom Fjordlachs                             26,00 €

junger Mais I Maiscreme I Fregola-Nudeln I Zitronengrassud

 

Rücken – Beine – Po                                             29,00 €

vom Salzwiesenlamm I Gewürzjus I Frühlingslauch I Baby Pak Choi I Couscouspraline

 

Medaillon vom Eifeler Rind                            34,00 €

Stangenspargel I Sauce Hollandaise I kleine Kartoffeln I grüner Salat

 

Unsere Ochsenbacke geschmort                     24,00 €

Selleriepüree, Schalottenconfit, Balsamicojus, Kräutersaitlinge

 

Kalbskotelette unter der Bärlauchkruste                        30,00 €

Leibziger Allerlei I Morcheltortelloni I Rahmspinat I Flüßkrebse 

Für die kleinen Gesellen

Chicken Nuggets mit Pommes oder Pasta mit Tomatensauce

pro Jahr 1 €

Für's süße Gefühl

Passionsfruchtpralinè                         10,00 €

Litschigel I Ananastapioka I Kokoscrumble I Matcha-Tea-Eis

 

Rhabarber-Joghurt-Himbeere            11,00 €

Rhabarberconfit I Vanillegateaux I Himbeergelee I Granitèe

 

Creme brulee 3x                                  10,00 €

Vanille-Pistazie-Haselnuß I Erdbeersorbet

 

CHRISTIAN´S MENÜ

Christians Tasting Menü

Gänseleber mit Rhabarber

Terrine I griechischer Joghurt I Tapiokaperlen I Rhabarberconfit

Gebeizter Kalbsrücken & Thunfisch

Eingelegte Wassermelone I Krabbenbrot I Joghurtcreme I Avocado

Garnele & Jacobsmuschel

Knusper Risi Bisi I Erbsencreme I Salzorange I Mandarinengelee

Warmes Sashimi vom Fjordlachs

Junger Mais I Maiscreme I Maischips I Fregola_Nudeln I Zitronengrassud

Medaillon vom Eifeler Rindfilet 

Bärlauchkruste I Leibziger Allerlei I Rahmspinat I Flußkrebse I Morcheltortelloni

Rhabarber – Joghurt -Himbeere

Rhabarberconfit I Vanillegateaux I Himbeergelee I Granitee

79,00 €

4 Gang – 59,00 €

3 Gang – 49,00 €

 

 

MICHAELA´S MENÜ

Michaelas Menü „Unsere vegetarische Antwort“

Spargelcarpaccio  

Estragonvinaigrette I Eigelbcreme I Radieschen I kleiner Salat

Tomatentarte & Tomatenconfit 

Tomatenrelish I kleine Zucchini I Limettengelee

Erbsen – Spargelschaumsüppchen

Perlencouscous I Baby Pak Choi

Grüner Frühling 

Koriander-Hummus I marinierte Salatgurken I Grüne Saubohnen 

Sauer mag Süß

Limettentarte I Honig-Ganache I Mandarinengranitee I Honig-Orangenblüteneis 

 

45,00 €

4 Gang- 39,00 €

3 Gang – 30,00 €

Tischreservierung